La empresa láctea de origen francés Savencia Fromage & Dairy anunció el cierre de su planta ubicada en la localidad santafesina de El Trébol, que dejará
La información surge de una publicación realizada por una fuente pública y fue incorporada al seguimiento editorial de la agenda sindical.
La multinacional francesa, dueña de las marcas de lácteos Ilolay, Milkaut, Santa Rosa y Adler, comunicó a los trabajadores que dejará de operar la planta santafesina el 31 de marzo de 2027. La empresa ofrece retiros voluntarios, indemnizaciones o traslados a otras unidades, mientras el gremio ATILRA busca un inversor que permita sostener la actividad y los puestos de trabajo.
La empresa láctea de origen francés Savencia Fromage & Dairy anunció el cierre de su planta ubicada en la localidad santafesina de El Trébol, que dejará de operar el 31 de marzo de 2027. La decisión fue comunicada este miércoles durante una reunión con los trabajadores y generó una fuerte incertidumbre sobre el futuro de los 54 empleados directos del establecimiento.
La fábrica, que procesa cerca de 130.000 litros de leche diarios, está dedicada casi exclusivamente a la producción de quesos semiduros, con foco en las variedades tybo y gouda. El establecimiento pasó a manos de Savencia en 2023, cuando la corporación gala concretó la compra de la marca Ilolay y los activos de la firma Sucesores de Alfredo Williner.
En esa operación, el grupo absorbió tres plantas productivas de la láctea en territorio santafesino: Bella Italia, Arrufó y El Trébol. La planta de El Trébol tiene una historia de más de 140 años: fue construida en 1913 por la familia De Lorenzi y en la década del 80 pasó a manos de Williner. Frente al cierre proyectado, la compañía puso sobre la mesa diversas alternativas para los trabajadores.
El caso se suma al monitoreo permanente de la actualidad gremial, con foco en paritarias, condiciones laborales, representación sindical, salarios, conflictos y decisiones institucionales que impactan sobre los trabajadores.
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